Perayaan Laba merujuk kepada hari kelapan bulan kedua belas dalam kalender lunar. Perayaan Laba ialah perayaan yang digunakan untuk menyembah nenek moyang dan dewa-dewa serta berdoa untuk hasil tuaian yang baik dan keberkatan.
Di China, terdapat adat meminum bubur Laba dan merendam bawang putih Laba semasa Perayaan Laba. Di Henan dan tempat-tempat lain, bubur Laba juga dipanggil "Nasi Keluarga". Ia merupakan adat makanan perayaan bagi memperingati wira negara Yue Fei.
Tabiat makan:
1 Bubur Laba
Terdapat adat minum bubur Laba pada hari Laba. Bubur Laba juga dipanggil "Tujuh Harta Karun dan Lima Rasa". Sejarah minum bubur Laba di negara saya telah berlangsung lebih daripada seribu tahun. Ia mula-mula bermula pada Dinasti Song. Pada hari Laba, sama ada istana diraja, kerajaan, kuil atau rakyat biasa, mereka semua membuat bubur Laba. Pada Dinasti Qing, adat minum bubur Laba lebih berleluasa.

2 Bawang Putih Laba
Di kebanyakan kawasan di China Utara, pada hari kelapan bulan kedua belas kalender lunar, terdapat adat merendam bawang putih dengan cuka, yang dipanggil "bawang putih Laba". Merendam bawang putih Laba adalah adat di China Utara. Lebih sepuluh hari selepas Laba, ia adalah Festival Musim Bunga. Disebabkan oleh perendaman dalam cuka, bawang putih secara keseluruhannya berwarna hijau, yang sangat cantik, dan cuka juga mempunyai rasa pedas bawang putih. Pada Malam Tahun Baru, sekitar Festival Musim Bunga, saya makan ladu dan hidangan sejuk dengan bawang putih dan cuka Laba, dan rasanya sangat sedap.

Ada pepatah mengatakan bahawa selepas Laba iaitu Tahun Baru Cina, setiap isi rumah mula menyimpan stok makanan untuk Tahun Baru Cina.