Festival Laba merujuk kepada hari kelapan bulan lunar kedua belas. Festival Laba adalah festival yang digunakan untuk menyembah nenek moyang dan tuhan -tuhan dan berdoa untuk penuaian yang baik dan kebiasaan.
Di China, terdapat bubur Laba yang diminum dan merendam bawang putih Laba semasa perayaan Laba. Di Henan dan tempat -tempat lain, Bubur Laba juga dipanggil "Rice Family". Ia adalah adat makanan perayaan untuk menghormati wira negara Yue Fei.
Tabiat Makan:
1 Bubur Laba
Terdapat kebiasaan minum bubur Laba pada Hari Laba. Bubur Laba juga dipanggil "Tujuh Khazanah dan Lima Bubur Rasa". Sejarah bubur Laba minum di negara saya telah melebihi seribu tahun. Ia mula -mula bermula di Dinasti Song. Pada hari Laba, sama ada mahkamah kekaisaran, kerajaan, kuil atau orang biasa, mereka semua membuat bubur Laba. Di Dinasti Qing, kebiasaan bubur Laba minum lebih lazim.

2 Laba Bawang Putih
Di kebanyakan kawasan China Utara, pada hari kelapan bulan kedua belas, terdapat kebiasaan bawang putih merendam dengan cuka, yang dipanggil "Bawang putih Laba". Bawang putih Laba merendam adalah adat di China Utara. Lebih dari sepuluh hari selepas Laba, ia adalah Festival Spring. Kerana merendam cuka, bawang putih berwarna hijau secara keseluruhan, yang sangat indah, dan cuka juga mempunyai rasa pedas bawang putih. Pada Malam Tahun Baru, sekitar Festival Spring, saya makan ladu dan hidangan sejuk dengan bawang putih dan cuka laba, dan rasanya sangat baik.

Terdapat kata -kata bahawa selepas Laba adalah Tahun Baru Cina, setiap isi rumah mula menyimpan makanan untuk Tahun Baru Cina.