Pertengahan Autuman akan datang, hari ini izinkan saya memperkenalkan sumber kuih bulan

Terdapat kisah tentang kuih bulan, Semasa dinasti Yuan, China diperintah oleh orang Mongolia, Pemimpin dari dinasti Sung sebelumnya tidak berpuas hati dengan tunduk kepada pemerintahan asing, dan memutuskan untuk mencari jalan untuk menyelaraskan pemberontakan, mengetahui bahawa Perayaan bulan semakin hampir, mengarahkan pembuatan kek khas dengan setiap malam yang digariskan pada kek bulan, dibariskan kek pada setiap malam. Perayaan Bulan, pemberontak berjaya menyerang dan menggulingkan kerajaan. Hari ini, kuih bulan dimakan untuk memperingati legenda ini dan dipanggil MoonCake

Selama beberapa generasi, kuih bulan telah dibuat dengan inti kacang yang manis, kacang merah yang dilecek, pes biji teratai atau kurma Cina, dibalut dengan pastri, kadangkala kuning telur yang dimasak boleh didapati di tengah-tengah pencuci mulut yang kaya rasa, orang membandingkan kuih bulan dengan puding plum dan kek buah yang dihidangkan pada musim cuti Inggeris

Kini, terdapat ratusan jenis kuih bulan yang dijual sebulan sebelum ketibaan Perayaan Bulan